Kebutuhan Kedelai di Garut 60 Ton Per Hari

wartapriangan.com, BERITA GARUT. Setelah bubarnya Kopti di Kabupaten Garut sekitar tahun 1999, harga kacang kedelai di Garut tidak setabil. Sebab tidak ada lagi yang mengelola kebutuhan kacang kedelai di Garut.

Menurut Asep Imam, salah seorang pengusaha kedelai di Garut, setelah bubarnya koprasi Kopti Garut, harga kedelai di Kabupaten Garut tidak lagi stabil.

Untuk memenuhi kebutuhan para pengusaha tahu tempe sebanyak 900 orang, membutuhkan bahan pokok kedelai sebanyak 60 ton per hari. Namun karena tidak adanya yang mengelola, kebutuhan kedelai ditangani perorangan bukan lagi oleh Kopti.

Menurut Asep Imam, dia hanya mampu memenuhi sekitar 1,5 ton saja per harinya. Sementara sisanya dikelola oleh Kopti. (Yayat Ruhiyat/WP)