Ini Cara Disnakkan Ciamis Jaga Kualitas Daging dan Produk Olahan

Wartapriangan.com, BERITA CIAMIS. Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Ciamis secara rutin melaksanaan pembinaan terhadap pelaku usaha pakan asal hewan (PAH) dan ikan. Hal itu dilakukan dalam rangka menjaga kualitas daging serta produk olahan.

“Pembinaan tidak hanya dilakukan kepada pelaku usaha saja, tapi juga diberikan kepada para pedagang pasar PAH. Dilaksanakan secara berkelanjutan oleh pihak Disnakkan bersama kelompok pelaku usaha lama,“ ujar drh. Nugrahawati, MP., (Retty), Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Veterine (Kesmavet) kepada ­Warta Priangan di Dusun Cimendong, Panjalu, Selasa (17/05).

Dia juga mengatakan, kegiatan pembinaan dilakukan dengan tujuan untuk menambah wawasan pelaku usaha PAH. Serta memotivasi dan memfasilitasi kepada bidang pengembangan bina usaha.

Bidang Kesehatan Masyarakat Veterine, Dinas Peternakan Kabupaten Ciamis sedang memberikan pembinaan pada pelaku usaha pangan asal hewan (PAH) di Pasar Panumbangan Ciamis. (foto: tantan/wp)

“‎Tidak hanya tentang pelaku usaha saja, tetapi petugas juga melakukan pembinaan tentang cara pengolahan yang baik. Dan sekaligus tata cara menjaga kualitas produk olahan yang diberikan oleh pemerintah kepada seluruh para penjual hasil olahan tersebut,” imbuhnya.

Retty menambahkan, salah satu yang menjadi titik tekan dalam pembinaannya adalah cara pembuatan produk pengolahan. Dengan harapan para pelaku usaha bisa meningkatkan produk dengan kualitas yang bagus.

“Harapan kami dari Pemerintah Kabupaten Ciamis kepada semua pelaku usaha PAH yang telah mengikuti pembinaan akan semakin mandiri dan dapat meproduksi produk olahan lebih meningkat,” pungkasnya. (Tantan Mulyana/WP)

berita ciamis
Comments (0)
Add Comment