Wartapriangan.com, BERI TAGARUT- Garut selain mrupakan Kota wisata di Jawa Barat, juga Garut terkenal dengan berbagai jenis kekayaan alam lainya. Salah satu contoh kopi Garut, yang kini sudah mendunia. Sebab selaj memi
Iiki rasa dan aroma kopinya yang khas, juga memiliki nilai lebihnya.
Pohon kopi di kabupaten Garut, tumbuh dan ditajam di daerah pegunungan atau dataran tinggi. Sehingga hasil dan kualitas rasanya tidak seperti kopi kopi lain yang kebanyakan ditanam di daerah dataran rendah. Itulah salah satu keunikan Kopi Garut.
Ketua APEKI (Asosiasi Petani Kopi) Provinsi Jawa Barat, Ir Asep Achlan MM, baru baru ini mendapat kunjungan para calon enam orang Q-Grader dari Hongkong. Kedatangan mereka untuk melihat potensi perkebunan kopi yang adabdi wilayah Garut beserta kwalitasnya. Mereka dipimpin oleh ketua rombonganya Michael Utama dari Specialty Coffee Association America..
Dikatakan Asep Ahlan, dia sengaja mndatangkan ke enam orang tamu dari Hongkong ke. Salah satu produsen Kopi Mahkota sebagai binaanya, Saptu (22/7). Kedatangan mereka untuk lebih mengenal serta mendalami prosespembuatan Kopi Garut. Lebih jauhnya sebagai upaya peningkatan kualitas kopi dan evaluasi program Apeki Kabupaten Garut.
Asep mengatakan, pertemuan ini banyak membahas mengenai keberlangsungan budi daya kopi yang saat ini tengah menjadi komoditi unggulan Garut. Selain itu, dalam kesempatan itu juga menjadi ajang evaluasi dan peningkatan kualitas kopi Garut.
Kedatangan mereka menurut Asep, lebih banyak membahas masalah keberlangsungan program pengembangan kopi. Juga selain itu, mengevaluasi beberapa hal agar kualitas kopi Garut semakin baik. Keenam tamu dari Hongkong sangat menikmati kopi khas Garut ini. Bahkan mereka mengatakan akan ikut mempromosikan racikan kopi yang selama dua hari ini mereka pelajari di Garut,” papar Asep.
Beberapa hal yang dievaluasi oleh Asep Achlan adalah terkait pengelolaan pasca panen dan pemasaran kopi. Hasil dari evaluasi ini, akan segera ditindaklanjuti dengan langkah konkrit dari aspek teknis, pembinaan, regulasi dan aspek lain yang diperlukan. Yayat Ruhiyat/WP